¡A Su Salud!
El último censo afirma que la población del condado de Travis es de 866,349 habitantes, y de esa población el 32% es hispana. Este 32% coincide con la población hispana en Texas que es del 32%; no obstante, este número es significativamente mayor con respecto a la población nacional hispana que es del 14.5%1. El censo también afirma que en el código postal 78753, el 38.5%2 de los habitants es de origen hispano y que de esta cantidad de hispanos el 78.5%3 tienen sobrepeso u obesidad, que es mayor que el promedio nacional del 65%.
Keep It Healthy ha desarrollado un programa de promoción de la salud y desarrollo de hábitos saludables con duración de 18 semanas dirigido a familias. To Your Health!/A Su Salud! se realiza en las instalaciones de iglesias, escuelas y centros de la comunidad; de esta manera se lleva con eficacia el programa a la comunidad. El programa no tiene bases religiosas, solamente utiliza las comunidades formadas en iglesias. El contenido de las actividades tiene un enfoque familiar. Todas las clases se ofrecen en español e inglés.
Este programa tiene como meta trabajar con los participantes/clientes acerca de los factores multigeneracionales de la obesidad que incluye: patrones culturales, desequilibrio de la energía, técnicas de la modificación del comportamiento e inactividad física. Atenúa la confusion en temas de nutrición y pérdida de peso a través de la educación y de la ayuda continua del profesional de salud y de sus pares. El programa incluye una combinación de:
* Clases de cocina
* Talleres de nutrición
* Consulta individual de nutrición con nutricionista
* Talleres grupales con nutricionista con el fin de trabajar en el área de cambios en el comportamiento de hábitos.
* Clases de ejercicios tales como aeróbicos y salsa-aeróbicos
* Grupos de caminatas
Los tópicos de los talleres de nutrición son los siguientes:
* prevención de diabetes,
* educación del consumidor, y
* educación de la etiqueta de los alimentos.
Los talleres grupales en el área de cambios del comportamiento con respecto a los alimentos y actividad física se basan en las siguientes técnicas:
1) Autodominio, ayuda en la pérdida y mantenimiento del peso.
2) Eficacia en uno mismo, motiva a los participantes a sentirse exitosas cuando hacen los cambios eficientemente. Además ayuda en la adherencia al programa.
3) Uso de respuestas positivas que hacen frente a emociones negativas para cambiar comportamientos negativos en soluciones positivas.
4) Uso del refuerzo utilizando incentivos para motivar resultados del comportamiento deseado.
Las clases del ejercicio se ofrecen en colaboración con YMCA, y los grupos de caminatas con el Programa 'Walk Texas' del Departamento de Salud de Austin/del Condado de Travis.